توضیحات
شرکت نوترزا از سال 2010 فعالیت خود را در زمینه بیوتکنولوژی تحت لیسانس بلژیک آغاز کرده و همواره در تلاش بوده است تا محصولاتی با بهترین کیفیت و مطابق با استانداردهای مطرح جهانی تولید کند.
در سال‌های اخیر، این شرکت با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و ایده‌های خلاقانه، پیشرفت‌های چشمگیری داشته و به یکی از برترین تولیدکنندگان صنعت بیوتکنولوژی و دامپروری تبدیل شده است.
تیم تحقیقاتی نوترزا همواره در تلاش است تا با استفاده از به‌روزترین تکنولوژی‌ها در حوزه‌های تخمیر، میکروب‌شناسی، بیوشیمی، مهندسی محیط زیست، مهندسی ژنتیک و سایر علوم زیستی، محصولاتی سازگار با محیط زیست تولید نماید.
اسانس‌های گیاهی، به‌ویژه اسانس‌های روغنی، به عنوان جایگزین‌های طبیعی برای آنتی‌بیوتیک‌ها در تغذیه طیور شناخته شده‌اند. در میان این ترکیبات، اسانس روغنی سیر به دلیل دارا بودن ترکیبات گوگردی فعال مانند آلیسین، توجه ویژه‌ای را به خود جلب کرده است. این ترکیب به دلیل خواص ضدباکتریایی، ضدویروسی، ضدقارچی، ضدالتهابی و محرک سیستم ایمنی، نقش مهمی در بهبود سلامت و عملکرد تولیدی طیور ایفا می‌کند.
ترکیبات فعال در اسانس روغنی سیر
آلیسین : مهم‌ترین ترکیب زیست‌فعال موجود در سیر میباشد که خاصیت ضد میکروبی قوی دارد و از رشد پاتوژن‌های مضر در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند.
ترکیبات گوگردی دیگر: شامل دی‌آلیل دی‌سولفید و دی‌آلیل تری‌سولفید که نقش مهمی در بهبود فرآیندهای زیستی و افزایش سلامت عمومی طیور دارند.
ترکیبات فعال اسانس سیر، مانند آلیسین و ترکیبات گوگردی، تأثیرات مثبت زیادی بر سلامت و عملکرد طیور دارند. این ترکیبات با بهبود مصرف خوراک، افزایش وزن، کاهش کلسترول و چربی خون، تقویت سیستم ایمنی و محافظت از کبد، به بهبود سلامت عمومی و عملکرد گله کمک می‌کنند. همچنین، اثرات ضد میکروبی، ضد قارچی، ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی این ترکیبات، خطر بیماری‌ها را کاهش داده و کیفیت محصولات طیور (گوشت و تخم‌مرغ) را بهبود می‌بخشند.
کاربردهای اسانس روغنی سیر در تغذیه طیور
- افزایش عملکرد رشد و بهبود بازده خوراک
مطالعات نشان داده‌اند که اسانس سیر موجب افزایش مصرف خوراک، بهبود ضریب تبدیل غذایی و رشد بهتر در طیور گوشتی می‌شود.
- کاهش چربی لاشه و بهبود کیفیت گوشت
ترکیبات گوگردی موجود در سیر به کاهش تجمع چربی در لاشه طیور کمک کرده و کیفیت گوشت را بهبود می‌بخشند. همچنین، استفاده از سیر در تغذیه مرغ‌های تخم‌گذار موجب کاهش کلسترول تخم‌مرغ می‌شود.
- تقویت سیستم ایمنی و افزایش زنده‌مانی
اسانس سیر با خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی، موجب کاهش استرس اکسیداتیو و افزایش مقاومت در برابر بیماری‌ها می‌شود. این امر به بهبود زنده‌مانی و کاهش تلفات در مزارع پرورش طیور کمک می‌کند.
مزایای اقتصادی استفاده از اسانس روغنی سیر
- کاهش هزینه‌های درمانی ناشی از بیماری‌ها
- بهبود ضریب تبدیل خوراک و افزایش سودآوری
- کاهش نیاز به استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها و جلوگیری از بروز مقاومت آنتی‌بیوتیکی
نتیجه‌گیری
اسانس روغنی سیر به عنوان یک افزودنی طبیعی و کارآمد، جایگاه ویژه‌ای در تغذیه طیور پیدا کرده است. ترکیبات زیست‌فعال این اسانس، علاوه بر بهبود سلامت حیوانات، موجب افزایش کارایی تولیدی و کاهش هزینه‌های اقتصادی در صنعت پرورش طیور می‌شود. با توجه به نگرانی‌های جهانی درباره استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها، استفاده از اسانس‌های گیاهی مانند اسانس سیر یک راهکار پایدار و ایمن برای بهبود عملکرد تولیدی و حفظ سلامت حیوانات به شمار می‌آید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.