توضیحات
معرفی شرکت توترزا
شرکت نوترزا از سال 2010 فعالیت خود را در زمینه بیوتکنولوژی تحت لیسانس بلژیک آغاز کرده و همواره در تلاش بوده است تا محصولاتی با بهترین کیفیت و مطابق با استانداردهای مطرح جهانی تولید کند.
در سال‌های اخیر، این شرکت با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و ایده‌های خلاقانه، پیشرفت‌های چشمگیری داشته و به یکی از برترین تولیدکنندگان صنعت بیوتکنولوژی و دامپروری تبدیل شده است.
تیم تحقیقاتی نوترزا همواره در تلاش است تا با استفاده از به‌روزترین تکنولوژی‌ها در حوزه‌های تخمیر، میکروب‌شناسی، بیوشیمی، مهندسی محیط زیست، مهندسی ژنتیک و سایر علوم زیستی، محصولاتی سازگار با محیط زیست تولید نماید.
اسانس‌های گیاهی، به‌ویژه اسانس‌های روغنی، به عنوان جایگزین‌های طبیعی برای آنتی‌بیوتیک‌ها در تغذیه طیور و آبزیان شناخته شده‌اند. در میان این ترکیبات، اسانس روغنی سیر به دلیل دارا بودن ترکیبات گوگردی فعال مانند آلیسین، توجه ویژه‌ای را به خود جلب کرده است. این ترکیب به دلیل خواص ضدباکتریایی، ضدویروسی و محرک سیستم ایمنی، نقش مهمی در بهبود سلامت و عملکرد تولیدی طیور و آبزیان ایفا می‌کند.
ترکیبات فعال در اسانس روغنی سیر
آلیسین: مهم‌ترین ترکیب زیست‌فعال موجود در سیر که خاصیت ضد میکروبی قوی دارد و از رشد پاتوژن‌های مضر در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند.
ترکیبات گوگردی دیگر: شامل دی‌آلیل دی‌سولفید و دی‌آلیل تری‌سولفید که نقش مهمی در بهبود فرآیندهای زیستی و افزایش سلامت عمومی دام و آبزیان دارند.
کاربردهای اسانس روغنی سیر در تغذیه آبزیان
- تقویت سیستم ایمنی و کاهش بیماری‌ها
اسانس سیر دارای اثرات ضدباکتریایی، ضدویروسی و ضدقارچی است که به کاهش شیوع بیماری‌های عفونی در آبزیان کمک می‌کند. آلیسین موجود در سیر با تحریک تولید سلول‌های ایمنی، موجب افزایش مقاومت ماهیان و سخت‌پوستان در برابر عوامل بیماری‌زا می‌شود.
- بهبود فرآیندهای زیستی و افزایش کیفیت رشد
ترکیبات فعال اسانس سیر باعث افزایش فعالیت آنزیم‌های گوارشی شده و جذب مواد مغذی را بهبود می‌بخشند. این امر به افزایش کارایی تغذیه‌ای، رشد سالم‌تر و کاهش هزینه‌های پرورشی منجر می‌شود.
- کاهش استرس‌های محیطی
تغییرات محیطی مانند نوسانات دمایی، تراکم بالای پرورش و حمل‌ونقل می‌توانند موجب استرس در آبزیان شوند. ترکیبات موجود در اسانس سیر با تنظیم هورمون‌های استرس و بهبود تعادل فیزیولوژیک بدن، به کاهش اثرات منفی این عوامل کمک می‌کنند.
مزایای اقتصادی استفاده از اسانس روغنی سیر
- کاهش هزینه‌های درمانی ناشی از بیماری‌ها
- بهبود ضریب تبدیل خوراک و افزایش سودآوری
- کاهش نیاز به استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها و جلوگیری از بروز مقاومت آنتی‌بیوتیکی
نتیجه‌گیری
اسانس روغنی سیر به عنوان یک افزودنی طبیعی و کارآمد، جایگاه ویژه‌ای در تغذیه دام و آبزیان پیدا کرده است. ترکیبات زیست‌فعال این اسانس، علاوه بر بهبود سلامت حیوانات، موجب افزایش کارایی تولیدی و کاهش هزینه‌های اقتصادی در صنعت پرورش دام، طیور و آبزیان می‌شود. با توجه به نگرانی‌های جهانی درباره استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها، استفاده از اسانس‌های گیاهی مانند اسانس سیر یک راهکار پایدار و ایمن برای بهبود عملکرد تولیدی و حفظ سلامت حیوانات به شمار می‌آید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.