الوصف
L. كارنيتين هي مادة دماغية تشبه الفيتامينات يتم تصنيعها بكميات صغيرة في جسم الحيوان من ثنائي الأحماض الأساسية ليسين وميثيونين في الكبد والكلى. وجود L-carnitine ضروري لعملية التمثيل الغذائي وحركة الأحماض الدهنية داخل الخلايا. وقد تبين أن هذه المادة تشارك في التركيب الإنزيمي المسمى كارنيتين أسيتيل ترانسفيراز، والذي يشكل جزءاً من آلية الإنزيم المساعد أ وأسيتيل الإنزيم المساعد أ، ويبدو أن تأثير الكارنيتين يكون على استقلاب الأحماض الدهنية التي تكون سلسلتها الكربونية أكثر. من 8 ذرات كربون، ويبدو أن هذه المادة لها صلة كبيرة بحمض البالمتيك، الذي تتمثل وظيفته في نقل هذه الجزيئات بسلاسل طويلة عبر جدار الميتوكوندريا هناك نوعان من DL-carnitine وL-carnitine، والشكل الوحيد النشط بيولوجيًا هو L-carnitine. اليوم، جذبت قوة L-carnitine في زيادة القوة الحيوية الكثير من الاهتمام وإضافته إلى الماشية والأغذية الحيوانية.
بشكل عام، يعتبر L-carnitine ضروريًا للأنشطة التالية:
نقل الأحماض الدهنية المنشطة
التخزين المؤقت لسلسلة COA
حماية وتنظيم التوازن الغشائي للخلايا العصبية
القضاء على المواد الزائدة من استقلاب الأحماض الدهنية (عمل مضاد للسموم)
تكوين الحيوانات المنوية وحركة الحيوانات المنوية
زيادة تحمل الأمونيا
توفير الكمية المناسبة من الطاقة
تعزيز جهاز المناعة
منع تشكيل الجذور الحرة
أدى الكارنيتين الموجود في دجاج التسمين إلى زيادة معدل التحويل الغذائي وتحسين معدل زيادة الوزن، وتقليل تخزين الدهون وتسهيل استخدام الدهون في النظام الغذائي، وزيادة مقاومة الدواجن ضد الضغوط البيئية والفسيولوجية.
يزيد ال-كارنيتين في الدجاج الأم من كمية البيض المنتج ويقلل من عامل التحويل الغذائي ويزيد من نسبة الفقس عند الدجاج بنسبة 3.8% ويزيد من مستوى المناعة، كما أن ال-كارنتين في النظام الغذائي للدجاج اللاحم يسبب ذلك ال-كارنيتين في صفار البيض يزداد الدجاج ويتم توفير الطاقة اللازمة لنمو وتطور الجنين، ويساعد ال-كارنيتين الدجاج على استخدام مصدر الدهن الموجود داخل الصفار لتوفير الطاقة له في المرحلة الأولى من الحياة.
يعمل L-carnitine في الدجاج البياض على تسريع وزن البيض إلى أعلى مستوى، ويزيد من إنتاج البيض بنسبة 2٪، ويقلل من عامل تحويل العلف، ويزيد من مستوى L-carnitine في البيض، ويزيد من جودة البيض الصالح للأكل.
آثار الكارنيتين على الطيور الأخرى
في الأسابيع الأولى من الحياة، يساعد ال-كارنيتين الموجود في الديك الرومي على استهلاك الأغذية التي تحتوي على الدهون، أما في النعام فهو يزيد القدرة على إنتاج الدجاج وزيادة كمية البيض المنتج. في طيور الزينة الصغيرة يسبب زيادة في الوزن ويحسن معدل التحويل الغذائي ويساعد في تريش الريش.
حالات الاستخدام
دجاج التسمين
زيادة الوزن وزيادة الإنتاج
تحسين معدل التحويل الغذائي
انخفاض تخزين الدهون
-زيادة مقاومة الدواجن ضد الضغوط
وضع الدواجن
تحسين معدل التحويل الغذائي
زيادة حجم وعدد البيض
ارتفاع L- كارنيتين في البيض
الطيور الأم
-زيادة القدرة على تفقيس الدجاج
زيادة البيض
تحسين معدل التحويل
إثراء صفار البيض لتغذية الأجنة
-رفع مستوى سلامة القطيع
تركيا والنعامة
زيادة كفاءة الدهون
تحسين عدد البيض
تحسين معدل التحويل الغذائي
الأبقار والعجول
زيادة إنتاج الحليب والخصوبة والسيطرة على الحالة الكيتونية وعلاجها وزيادة تكوين الحيوانات المنوية وحركة الحيوانات المنوية
السمك والروبيان
زيادة الشهية والوزن
تحسين معدل التحويل الغذائي
زيادة الخصوبة والفقس، وزيادة قوة بقاء الزريعة
تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم
-زيادة نسبة الإخصاب وتزهير البيض
حصان
زيادة الطاقة والحيوية، خاصة خلال فترة المنافسة
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.